Oliwa Carm Premium extra virgin BIO 500ml

Oliwki, z których powstaje oliwa Carm, rosną w sercu Alto Douro, w północno-wschodniej Portugalii, nad rzeką Douro. To tutaj, a dokładniej w wiosce Almendra, CARM ma swoje gaje oliwne. Właściwości gleby i klimatu oraz wysokość n.p.m. (od 150 do 450 metrów) wpływają na jakość pozyskiwanych oliwek.
Do produkcji oliwy z oliwek CARM Praemium wykorzystano najlepsze oliwki Madural, Negrinha i Verdeal.
Smak: bardzo owocowy i świeży, co poczujemy zarówno w nosie, jak i w ustach. Mocny aromat świeżej oliwki, jabłka i pomidora z finiszem z delikatnymi nutami orzechów, pieprzu i lekką goryczką.

CARM to firma rodzinna, której działalność jest udokumentowana od połowy XVII wieku. Celem rodzinnego przedsiębiorstwa była zawsze produkcja najlepszego wina i oliwy, wyłącznie z winogron i oliwek pochodzących z rodzimych winnic (62 ha) i gajów oliwnych (220 ha), położonych wokół miejscowości Almendra, w najszlachetniejszej części Douro Superior, w Rezerwacie Archeologicznym Doliny Côa. W gajach oliwnych rosną nawet stuletnie drzewa z rodzimych gatunków Madural, Negrinha i Verdeal.