Portugalski "miód" z Madery - melasa z trzciny cukrowej 450g

Melasa z trzciny cukrowej z Madery to gęsty, ciemny syrop, który jest produktem ubocznym przemysłu cukrowniczego na portugalskiej Maderze. Melasa ta jest używana do produkcji tradycyjnego piernika, zwanego "bolo mel-de-cana", który jest jednym z najstarszych i najpopularniejszych deserów maderskich.

Melasa z trzciny cukrowej - słodki sposób na zdrowie

Szukasz naturalnego i zdrowego zamiennika cukru? Chcesz poprawić swoją odporność, urodę i samopoczucie? Poznaj melasę z trzciny cukrowej - gęsty i aromatyczny syrop, który zawiera całe bogactwo witamin i minerałów.

Melasa z trzciny cukrowej to produkt uboczny wytwarzania cukru, który zachowuje wszystkie cenne składniki odżywcze rośliny. W 100 g melasy znajdziesz aż 86% dziennego zapotrzebowania na wapń, 97% na żelazo, 54% na magnez i 131% na mangan. Nie brakuje w niej również witamin z grupy B, które wspierają układ nerwowy i poprawiają nastrój.

Melasa z trzciny cukrowej ma wiele właściwości prozdrowotnych. Pomaga regulować poziom cukru we krwi, obniżać cholesterol, wzmacniać serce i naczynia krwionośne, oczyszczać wątrobę, łagodzić stres i zapobiegać anemii. Ponadto ma działanie antyoksydacyjne, co spowalnia procesy starzenia się i chroni przed chorobami nowotworowymi. Melasa poprawia również stan skóry, włosów i paznokci.

Melasa z trzciny cukrowej jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw i napojów. Możesz używać jej do słodzenia herbaty, kawy, kakao, mleka, jogurtu, musli, owsianki, deserów, ciast, ciasteczek, naleśników, gofrów, pieczywa, sosów i sałatek. Melasa nadaje potrawom niepowtarzalny, karmelowy smak i aromat, a także piękny, ciemny kolor.